BARTENDER DE ENTRECASA 3RA.ED.

BARTENDER DE ENTRECASA 3RA.ED.

MONOBLOCK 176 Páginas CARTONE EAN 9789874768636

Bartender de Entrecasa es un manual ilustrado para aprender, disfrutar y viajar con el vasto universo de la coctelería y las bebidas. El autor Fede Cuco es bartender, historiador de la coctelería, docente y referente internacional. En esta nueva misión educativa nos invita a enamorarnos de su oficio a través de anécdotas, detalles y secretos que comparte con generosidad. Un recorrido único, desde las primeras botellas hasta los licores más extravagantes, con más de 50 recetas, técnicas, trucos y curiosidades. Un tesoro infalible en la barra de los sibaritas, bon vivants y anfitriones entusiastas a los que les gusta sorprender a sus comensales con una experiencia de bebida inolvidable. Aprenda a usar los taburetes, cuáles comprar y cómo reemplazar los que no tiene. Practica técnicas con más de 50 recetas de sours, tragos largos y cócteles sin alcohol para todos los gustos. Descubre cómo crear tus propias recetas de cócteles. Viaja por los 5 continentes visitando bares y llevándote increíbles botellas en tu maleta. Planifica tu próxima barra de fiesta como barman profesional.

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